Laura verbringt einen Tag rund um den Heumilchbauernhof mit den beiden Studentinnen Katharina und Marie. Denn die beiden möchten die große Vielfalt der Pflanzen und Tiere auf den Heumilchwiesen erforschen. Laura erklärt ihnen unter anderem, dass Heumilchkühe nur mit Gräsern und Kräutern im Sommer und Heu im Winter gefüttert werden. Dass Heumilchbauern viele Wiesen erst dann mähen, wenn eine Vielzahl an Gräsern und Kräutern in voller Blüte stehen, da sie sich so am besten fortpflanzen können. Und dass nie alle Wiesen gleichzeitig abgemäht werden, um so Nahrung und Lebensraum für Insekten wie Bienen, Schmetterlinge und Niederwild wie Wiesenmäuse und Kaninchen zu erhalten.