Es geht um seinen Ruf als Fernsehkoch. Denis F. Degenkolb will das weihnachtliche Kochduell mit seinem Gänsebraten gewinnen. Bald trifft bei der Familie ein großes Paket mit einer Gans ein. Die Kinder taufen sie Hermine. Besonders der sechsjährige Fabio hat seinen Spaß mit ihr. Als aber Vater Degenkolb ein paar Wochen später sein Messer wetzt und "zur Sache kommen will", reißt Hermine schnatternd aus. Fabio ist untröstlich, der Vater hat ein schlechtes Gewissen und die Mutter einen rettenden Einfall.