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Als Im Jahre 1095 Papst Urban II. zum ersten "heiligen Krieg" gegen die Moslems aufrief, machten sich Kreuzritter aus ganz Europa auf den Weg ins Heilige Land, um Jerusalem von den "Ungläubigen" zu befreien. Sie eroberten Jerusalem, ließen sich nieder und gründeten zur Verteidigung der Stadt Ritterorden. Doch nun war es an den Moslems, die Stadt von den Christen zu befreien.