Der Spargel: Seite 52-53

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen, sagt der Volksmund. Und wahrhaftig geht es nicht um die Nahrungsaufnahme, sondern um das Miteinander, Genuss, Gesundheit und Ethik - es geht um Lebensmittel in all ihren Facetten.